Описание
Pasta fredda. Такое блюдо я готовлю летом часто, когда мы делаем вылазку на море или же просто на обед или на ужин. Особенно нравится эта паста детям. Приготовила сегодня для дочки, чему она очень обрадовалась.
Ингредиенты
-
Паста
350 г
-
Моцарелла
200 г
-
Помидоры черри
8 шт
-
Окорок
150 г
-
Огурец
5 шт
-
Паштет
2 ч. л.
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Соль
-
Кукуруза
1 банка
Приготовление
Сфотографировала пасту, может пригодится кому-нибудь.
Первым делом отварить пасту в подсоленной воде, ни в коем случае не переваривая. Она, как всегда, должна быть "аль денте". Как только она готова, слить воду и, положив в посуду для остывания, перемешать её с оливковым маслом. Для того, чтобы паста дальше не варилась, я ставлю кастрюлю в холодную воду со льдом.
Пока наша паста остывает, очищаем помидор от семян и нарезаем мелко. То же делаем с окороком (у меня куриные сосиски), с огурцами и моцареллой. Выкладываем кукурузу и перемешиваем.
Берём оливковый паштет и...
... добавляем к остывшей пасте. Перемешать хорошенько, чтобы распределить его равномерно.
Остаётся только добавить пасту к остальным ингредиентам и снова перемешать.
Сразу можно приступить к еде :-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.