Описание
Скучное название, нескучный вкус.
Ингредиенты
-
Макаронные изделия
23 шт
-
Фета
250 г
-
Маслины
-
Помидор
1 шт
-
Сметана
-
Орегано
2 ч. л.
-
Базилик
2 ч. л.
-
Сыр твердый
Приготовление
Увидела в магазине такииие огромные ракушки и не удержалась, купила.
Итак, ракушки предварительно отварить до полуготовности. Внимание! Никакой соли, ни грамма в рецепте, вся соль в сыре! На упаковке написано - 15 мин. Я варила 10. Откинуть на дуршлаг. Пока ракушки остывают, приготовить начинку. Четвертовать оливки и помидор, мякоть у помидора удалить, отложить - она нам еще пригодится.
Твердую часть помидора мелко нарезать, смешать с оливками и фетой - это начинка для ракушек. Для заливки смешать нарезанную помидорную мякоть, сметану, базилик, орегано. Всё.
Фаршируем ракушки фетой, складываем в форму
Поливаем сметанно-помидорной смесью.
Натираем сверху сыр. И в духовку на ...15 мин. Смотрите сами - сыр расплавится, слегка зарумянится - значит, пора доставать. Я еще капнула чуток водички на дно, чтобы ракушки пропарились немного.
Достаем, наслаждаемся.
Сказать, что это вкусно, значит, ничего не сказать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.