Описание
Очень просто и ну ОЧЕНЬ, просто божественно, вкусно!
Ингредиенты
-
Макаронные изделия
400 г
-
Грибы
400 г
-
Сливки
100 мл
-
Масло оливковое
6 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Пармезан
100 г
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Петрушка
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Разогреваем оливковое и сливочное масло в сотейнике и обжариваем нарубленный чеснок 2-3 мин. Добавляем вымытые лисички и тут же их хорошенько солим и перчим. Так грибы лучше вберут в себя ароматы и полнее раскроют свой нежный вкус. Тушим не накрывая минут 15-20.
Тем временем ставим воду на макароны. Ждем пока закипит, добавляем соль, оливковое масло и отвариваем до состояния al dente.
В грибы вливаем сливки и тушим до легкого загустения.
Готовые тельятелли перекладываем в сотейник к грибам и прогреваем.
Мелко рубим петрушку.
Выкладываем на тарелку, посыпаем тертым пармезаном и рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.