Описание
Очень сытный салат. В салате я использовала сыр собственного приготовления по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/126 417/ от паваренка maTilda88, за что огромное спасибо! Сыр получается очень нежный с легкой лимонной ноткой, которая добавляет особый вкус нашему салату. Так же хорошо делать этот салат с несильно соленой брынзой, сочетая с нежным сыром.
Ингредиенты
-
Свекла
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сыр мягкий
50 г
-
Сыр колбасный
50 г
-
Ветчина
70 г
-
Фасоль
70 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Орехи грецкие
20 г
-
Йогурт
3 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
Приготовление
Продукты, которые нам понадобятся. Фасоль предварительно замочена и сварная. Свёкла и морковь сварных и очищены.
Свеклу и морковь отдельно натираем на крупной терке
Сыр режем мелко
Ветчину режем мелко, чеснок и орехи рубим мелко
Смешать морковь, ветчину, фасоль, половину чеснока, добавить йогурт и майонез, перемешать
Свеклу смешать с грецкими орехами, оставшимся чесноком, майонезом и йогуртом.
Выложить морковную смесь в центр, а свеклу вокруг.
Сверху посыпаем сыром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.