Описание
Своих близких и родных я балую разными вкусными блюдами, в основном приготовленными в духовке. На этот раз - запеченные рулетики из блинов с печеночной начинкой.
Ингредиенты
-
Блин
6 шт
-
Печень свиная
300 г
-
Рис
1 упаковка
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Приправа
0.5 ч. л.
-
Тыква
100 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Сыр твердый
50 г
-
Соль
Приготовление
Отвариваем в пакетике рис от ТМ Мистраль.
Печень измельчаем в блендере и выливаем к рису. Перемешиваем.
Тыкву необходимо потереть на крупной терке. Добавляем в основную массу.
Нарезаем мелко лук, добавляем и размешиваем.
Добавляем приправу и соль.
Тушим на оливковом масле начинку в течение 3 минут. Выкладываем в тарелку.
Понадобятся готовые несладкие блины.
Блинчики промазываем начинкой...
... сворачиваем.
Складываем блинчики в форму, промазываем сметаной и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке около 45 минут при 190 градусах.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.