Описание
Хороший рецепт простой запеканки из гречневых хлопьев и баклажанов. С удовольствием предлагаю рецепт.
Ингредиенты
-
Хлопья гречневые
1 стакан
-
Сливки
100 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Масло сливочное
30 г
-
Соль
Приготовление
Вот наши продукты.
На растительном масле обжарить мелко порезанный лук.
Добавить нашинкованную морковь, обжарить минуты 3.
Добавить, порезанный кубиками баклажан. Обжаривать минут 5.
Гречневые хлопья заварить 1,5 стаканами кипятка. Добавить сливочное масло. Яйца взбить венчиком со сливками. Посолить по вкусу.
В форму для запекания выложить половину гречневых хлопьев. На хлопья выложить слой баклажанов. Сверху выложить оставшуюся кашу.
Залить яично-сливочной смесью и поставить в духовку на 20-25 минут при 190 градусах.
Запеканка готова.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.