Description

Запеканка гречневая с баклажанами
Хороший рецепт простой запеканки из гречневых хлопьев и баклажанов. С удовольствием предлагаю рецепт.

Ingredients

  • Хлопья гречневые

    1 стакан

  • Сливки

    100 мл

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Баклажан

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Чеснок

    1 шт

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Масло сливочное

    30 г

  • Соль

Cooking

step-0
Вот наши продукты.
step-1
На растительном масле обжарить мелко порезанный лук.
step-2
Добавить нашинкованную морковь, обжарить минуты 3.
step-3
Добавить, порезанный кубиками баклажан. Обжаривать минут 5.
step-4
Гречневые хлопья заварить 1,5 стаканами кипятка. Добавить сливочное масло. Яйца взбить венчиком со сливками. Посолить по вкусу.
step-5
В форму для запекания выложить половину гречневых хлопьев. На хлопья выложить слой баклажанов. Сверху выложить оставшуюся кашу.
step-6
Залить яично-сливочной смесью и поставить в духовку на 20-25 минут при 190 градусах.
step-7
Запеканка готова.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.