Райские творожные кексы

Описание

Воздушные, легкие творожные кексы с яблоком и манго!

Ингредиенты

Творог

240 г
Яблоко

1 шт
Манго

2 дол.
Молоко сгущенное

2 ст. л.
Сахар

2 ст. л.
Ванильный сахар

1 ч. л.
Молоко

100 г
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

6 ст. л.
Дрожжи

1 ч. л.

Приготовление

Размять творог с сахаром, ванильным сахаром. Добавить тертое яблоко, пару долек консервированного манго (но это не принципиально, можно заменить другими фруктами), добавить сгущенку, яйцо. Хорошо перемешать. Дрожжи растворить в теплом молоке. Потом вылить в нашу основную творожную массу. Добавить муку и еще раз все перемешать ложкой. Должно быть как очень густая сметана.

Силиконовые формочки заполнить наполовину. Выкладываем творожную массу ложкой. И поставить на плиту, что бы тесто поднялось. Духовка в это время должна уже нагреваться.