Описание
Кто-то скажет, что "ничего интересного, это же табуле"... Но добавив в салат креветки, приготовив для них специальный соус, наш салатик заиграл новыми нотками вкуса и красок - стал более питательным, ароматным, вкусным! Не нужно долго стоять у плиты, достаточно кипятка, немножко терпения и фантазии. Яркие краски вКускусного салата добавят заряд бодрости и энергии!
Ингредиенты
-
Кус-кус
2 стакан
-
Вода
2 стакан
-
Перец болгарский
1 шт
-
Креветки
300 г
-
Помидор
2 шт
-
Петрушка
1 шт
-
Уксус
0.2 стакан
-
Масло оливковое
0.6 стакан
-
Горчица
1 ч. л.
-
Чеснок
1 шт
-
Тмин
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец душистый
0.5 ч. л.
Приготовление
Воду в кастрюле довести до кипения, положить туда кус-кус фирмы Мистраль, снять с плиты, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут, затем тщательно перемешать. Отложить в сторону, чтобы охладился. В упаковке кус-куса фирмы Мистраль ровно 2 стакана, если же делать поменьше, то на упаковке имеется специальная липучка, очень удобно.
Для заправки хорошо смешать вместе оливковое масло, уксус, горчицу, протертый чеснок, соль и перец – до однородной массы
Нарезать очищенный перец, помидоры, петрушку
Сырые креветки отварить, варено-мороженые немного обжарить. Крупные креветки нарезать.
В большой миске смешать все ингредиенты. Полить заправкой.
Подавать охлажденным. Яркое, питательное блюдо спасет Вас от авитаминоза и придаст силы в пост. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.