Оазис для O-as-is

Описание

Хорошей девушке из Казахстана Аселечке *О-as-is*.

Ингредиенты

Тыква

200 г
Масло сливочное

1 ст. л.
Мед

2 ст. л.
Апельсин

3 шт
Ванильный сахар
Корица
Молоко

150 г
Сливки

1 упаковка
Мороженое

2 ст. л.
Сахарная пудра

1 ст. л.

Приготовление

Вот из такой тыковки я сделаю еще один десерт для еще одной замечательной девушки.

Тыкву порезать на мелкие кубики или пластинки.

В кастрюльке растопить масло и мед.

Выложить тыкву и держать на среднем огне, помешивая, чтобы она закарамелизировалась.

Тем временем 1 апельсин очистить от пленочек и порезать на небольшие кубики.

Добавить к тыкве и потушить минут 5-10.

Из 2 апельсинов отжать сок (можно взять покупной), получится около 100 мл.

Сок вылить в тыкву, добавить по вкусу корицу или ванильный сахар и тушить до полной готовности.

В это время молоко, мороженое, сахарную пудру и сухие сливки взбить в крепкую пену и поставить в холодильник.

Готовую тыкву пюрировать в блендере и охладить.

В креманку сначала выложить тыквенно-апельсиновое пюре, затем взбитые сливки, потом еще слой пюре и сверху украсить сливками. Аселечка, я знаю, что ты любишь тыкву и, надеюсь, что десерт тебе понравится.

Комментарии и отзывы