Торт "Воздушный сникерс"

Описание

Торт получается ну очень вкусным и очень сладким. Именно для истинных сладкоежек. Я делала его под мастику и он получился еще более сладкий. (повтор рецепта. предыдущий удалился и по согласованию с администрацией выкладываю второй раз)

Ингредиенты

Яйцо куриное

6 шт
Масло сливочное

250 г
Сахар

180 г
Ванильный сахар

1 упаковка
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Мука пшеничная

360 г
Яйцо куриное

6 шт
Сахар

300 г
Масло сливочное

250 г
Молоко сгущенное

1 банка
Арахис

50 г

Приготовление

Белки отделить от желтков и убрать их пока в холодильник. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить желтки по одному, чтобы они равномерно размешивались.

Разрыхлитель смешать с мукой и ввести в масло, размешать миксером насадками для теста.

Тесто получается мягким.

Обернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Подготовим крем. Масло взбить и по ложке добавлять вареную сгущенку.

Сделаем безе. Белки ( с добавлением щепотки соли) начать взбивать, увеличивая скорость, в крепкую пену. Постепенно вводить сахар и мешать до крепких пиков.

Достаем тесто. Разделяем его на 3 части и раскатываем все по форме. Сверху выложить безе и отправить в духовку на 40 минут при 150-160 градусов. Собираем торт. Выкладываем корж, сверху крем и орехи. (Я беру поджаренный измельченный арахис. Но измельчаю не особо сильно, чтобы он чувствовался). Затем второй корж, крем и орехи. Третий корж. Далее либо крем, орехи, либо украшение на свой вкус, либо масляной крем под мастику. Что я и делала.