Описание

Люля кебаб из курицы
Знаю, что из курицы не настоящий люля кебаб, но ни на одной гулянке он не остается, сьедают все!!! Гостям очень нравится.

Ингредиенты

  • Курица

    1 шт

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Масло подсолнечное

  • Соль

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Удалить из курицы косточки (если жаль переводить целую курицу, возьмите 2 больших окорочка и двойную грудку, я последнее время так и делаю) Мясо курицы (без шкурки) с луком пропустить 2 раза через мясорубку. В фарш добавляем соль, перец, приправу по вкусу, яйца и тщательно перемешиваем
step-1
Фарш формируем в виде колбасок, нанизываем на шпажки и жарим на большом огне до золотистой корочки
step-2
Складываем на противень и до готовности доводим в духовке при температуре 180-200*С
step-3
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.