Паштет из тофу по-испански

Описание

Несколько раз покупала готовый паштет из тофу "по-испански". Теперь решила приготовить дома. Тем более, что можно поэкспериментировать со вкусами. Результат понравился.

Ингредиенты

Тофу

200 г
Помидор

3 шт
Перец болгарский

1 шт
Масло подсолнечное

1.5 ч. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Масло льняное

1 ст. л.
Зелень

0.5 пуч.
Смесь специй

2 ч. л.
Смесь перцев

1 ч. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Соль

Приготовление

В готовом паштете была смесь сушеных томатов и болгарского перца. Я использовала свежие овощи, поэтому их запекла в мультиварке, в режиме духовка. Для этого помидоры помыла, нарезала на дольки и очистила от семян и сока (использовала их потом в суп:)). Перец тоже порезала на дольки. Добавила зубчик чеснока - но это на любителя.

Чашу мультиварки смазала подсолнечным маслом, выложила смесь овощей, немного посолила и добавила смесь прованских трав и сухой базилик. Включила режим духовки на 25 мин. Переодически помешивала.