В готовом паштете была смесь сушеных томатов и болгарского перца. Я использовала свежие овощи, поэтому их запекла в мультиварке, в режиме духовка. Для этого помидоры помыла, нарезала на дольки и очистила от семян и сока (использовала их потом в суп:)). Перец тоже порезала на дольки. Добавила зубчик чеснока - но это на любителя.

Чашу мультиварки смазала подсолнечным маслом, выложила смесь овощей, немного посолила и добавила смесь прованских трав и сухой базилик. Включила режим духовки на 25 мин. Переодически помешивала.

Овощи готовы. Добавила к ним зелень, тофу и отправила их в блендер.

Добавила масло оливковое и льняное, соевый соус, смесь перцев. Блендер порубил всё в мягкую массу,

Которая уместилась в две баночки по 0.25 л.