Этому рецепту что называется "сто лет в обед", и он по праву считается одним из семейных рецептов. Дома у нас он ходил под названием "Песочный пирог", хотя нарезается порционно, и можно говорить о пирожных. Когда моя мама вышла замуж, то они с отцом, бабушкой и дедушкой жили в коммуналке. Рецептом пирога поделилась соседка - бабушка Капа (большая была мастерица по части выпечки!). По всей вероятности рецепт имеет еврейские корни. Этот пирог неизменно украшал сладкий стол в дн праздником. Мама часто нас баловала этим пирогом. Приезжая в пионерский лагерь неизменно привозила свою домашнюю выпечку - это пирог. Именно этот рецепт выпечки я освоила первым. Теперь я балую своих домашних вкусным десертом. Пирог прост в приготовлении, не требует много времени и дорогостоящих продуктов. Он напоминает печенье "Венское&am p;quot; и тёртый пирог. Но в отличии от них начинка не подвергается тепловой обработке. Если вы используете "живое& quot; варенье, то витамины остаются в состоянии лёгкого нокаута