Описание
Аппетитная на вид, нежная на вкус. Курочка вкуснятина, попробуйте - не пожалеете.
Ингредиенты
-
Курица
1.5 кг
-
Шампиньоны
0.5 кг
-
Сыр твердый
250 г
-
Специи
-
Вино белое сухое
50 г
-
Чеснок
4 зуб.
Приготовление
Курицу вымыть, разрезать вдоль и аккуратно вырезать грудку с хребтом. Крылья и ножки оставляем, замариновать курочку (вино, чеснок, специи, соль). Я мариновала на ночь.
Вынимаем курочку из маринада, она очень вкусно пахнет, во внутрь натираем сыр.
На сыр выкладываем обжаренные шампиньоны и снова сыр.
Курочку зашиваем и в духовку на часок, периодически, поливая жиром, который вытопился из курицы.
Курочка готова. Это в разрезе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.