Description
Аппетитная на вид, нежная на вкус. Курочка вкуснятина, попробуйте - не пожалеете.
Ingredients
-
Курица
1.5 кг
-
Шампиньоны
0.5 кг
-
Сыр твердый
250 г
-
Специи
-
Вино белое сухое
50 г
-
Чеснок
4 зуб.
Cooking
Курицу вымыть, разрезать вдоль и аккуратно вырезать грудку с хребтом. Крылья и ножки оставляем, замариновать курочку (вино, чеснок, специи, соль). Я мариновала на ночь.
Вынимаем курочку из маринада, она очень вкусно пахнет, во внутрь натираем сыр.
На сыр выкладываем обжаренные шампиньоны и снова сыр.
Курочку зашиваем и в духовку на часок, периодически, поливая жиром, который вытопился из курицы.
Курочка готова. Это в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.