Описание
Запеканка из курочки с фруктами получилась очень нежная и сочная. Приготовила ее на ужин для празднования с мужем годовщину со дня знакомства. Муж был доволен!
Ингредиенты
-
Специи
-
Сыр твердый
200 г
-
Майонез
-
Груша
2 шт
-
Айва
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Филе куриное
800 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
Приготовление
Куриное филе (я сняла с бедра, так как мясо сочнее) нарезать мелким кубиком.
Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Смешать нарезанное филе, лук обжаренный, специи (тимьян, майоран, базилик, смесь перцев молотых), яйцо, соль и тщательно перемешать.
На крупной терке натереть айву и грушу.
В форму для запекания (смазанную маслом) выложить куриную массу. Поверх курицы слой из тертых фруктов. Сверху смазать майонезом.
Натереть сыр на терке и посыпать сверху запеканку.
Запечь в духовке при 200*C до золотистой корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.