Салат "Морское зернышко"

Описание

Идею этого салата я вынашивала давно и хотела слелать его именно с соусом Kikkoman, но в моем городе соус практически не найти и как же обрадовалась я, когда увидела его в Польше! Предлагаю попробовать вам мой салат! Тем более готовится он очень просто.

Ингредиенты

Творог

200 г
Семга

200 г
Авокадо

1 шт
Соевый соус

4 ст. л.
Масло оливковое

3 ст. л.
Петрушка

1 пуч.
Лайм

1 шт

Приготовление

Первое что нужно сделать, это замариновать семгу. Если переживания или неуверенны в качестве продукта, то маринуйте сутки. Для семги хорошего качества достаточно 15 минут.

Сам маринад готовится так: выжимаем сок половины лайма, добавляем соевый соус (конечно же лучше Kikkoman)), оливковое масло. Заливаем рыбу и оставляем мариноваться в холодильнике.

Через 15 минут рыбу достаем, обсушиваем от маринада и режем кубиками (несколько ломтиков оставьте для украшения).

Теперь авокадо. Чистим его и вынимаем косточку.

Режем на пластинки и потом пластинки на кусочки. Добавляем к рыбе.

Это уже финальная часть. Добавляем зернистый творог без жидкости, перемешиваем.

Все. Салат готов, но можно его заправить. Для этого смешать соевый соус и маслом (я использую льняное). Также в салат можно добавить мелко порезанную петрушку. Я сделала иначе. Выложила слой салата, потом слой петрушки и снова слой салата.