Description
Идею этого салата я вынашивала давно и хотела слелать его именно с соусом Kikkoman, но в моем городе соус практически не найти и как же обрадовалась я, когда увидела его в Польше! Предлагаю попробовать вам мой салат! Тем более готовится он очень просто.
Ingredients
-
Творог
200 г
-
Семга
200 г
-
Авокадо
1 шт
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Лайм
1 шт
Cooking
Первое что нужно сделать, это замариновать семгу. Если переживания или неуверенны в качестве продукта, то маринуйте сутки. Для семги хорошего качества достаточно 15 минут.
Сам маринад готовится так: выжимаем сок половины лайма, добавляем соевый соус (конечно же лучше Kikkoman)), оливковое масло. Заливаем рыбу и оставляем мариноваться в холодильнике.
Через 15 минут рыбу достаем, обсушиваем от маринада и режем кубиками (несколько ломтиков оставьте для украшения).
Теперь авокадо. Чистим его и вынимаем косточку.
Режем на пластинки и потом пластинки на кусочки. Добавляем к рыбе.
Это уже финальная часть. Добавляем зернистый творог без жидкости, перемешиваем.
Все. Салат готов, но можно его заправить. Для этого смешать соевый соус и маслом (я использую льняное). Также в салат можно добавить мелко порезанную петрушку. Я сделала иначе. Выложила слой салата, потом слой петрушки и снова слой салата.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.