Оранжевые куриные сердечки со сладким перцем

Описание

В китайском стиле! В принципе, вы можете вместо сердечек взять куриное филе, а на гарнир смело использовать рис. Но, если честно, то мне уже поднадоело филе, и я так захотела гречку! Одним словом, сердечки по-восточному сегодня отдали свое сердце русской гречке ;) Нежные сердечки, сладкий перец, и все это покрыто ароматным, пикантным соусом. Получилось замечательно вкусно! Если честно, то приготовила немного и очень-очень об этом пожалела! Завтра повторю, благо готовить-то быстро и просто!

Ингредиенты

Крупа гречневая

2 упаковка
Масло сливочное

1 ст. л.
Сердечки куриные

300 г
Перец сладкий зеленый

0.5 шт
Перец сладкий красный

0.5 шт
Сок апельсиновый

4 ст. л.
Цедра апельсина

0.5 ч. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Уксус

1 ч. л.
Мед

1 ст. л.
Имбирь

1 ч. л.
Перец чили

0.5 ч. л.
Чеснок

2 зуб.
Крахмал кукурузный

1 ч. л.
Вода

1 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Лук зеленый

Приготовление

Отварить гречку. Добавить сливочное масло, перемешать.

Смешать в миске соевый соус, апельсиновый сок, цедру, тертый имбирь, уксус, перчик чили и мед.

Отдельно растворить крахмал в холодной воде.

Нарезать перец крупными кусочками, чеснок измельчить, имбирь почистить.

Сердечки промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Удалить тонкую прозрачную пленку. Обжарить на кунжутном или растительном масле на сильном огне 5 минут, периодически перемешивая.