Описание
Оладьи любые в меню уважаю! Друзья, вам на пробу рецепт предлагаю! Картофель, кефир сода, сахар и соль, займут ключевую в оладушках роль! А в тесто муки мы конечно добавим, тихонько под крышкой на завтрак пожарим! Так быстро и просто все будет у нас! Семье приготовим еще и не раз!
Ингредиенты
-
Картофель
70 г
-
Кефир
1 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Сода
0.333 ч. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Масло растительное
Приготовление
Продукты
Кефир перемешать с содой, солью и сахаром, оставить на 10 минут
Картофель натереть на мелкой терке, добавить к кефиру
Перемешать
Просеять муку
Хорошо перемешать и оставить постоять ( по рецепту рекомендовано 2 часа), но я оставляю минут на 30-40
Выкладывать где то примерно по 2 ст. ложки теста в разогретое растительное масло
Обжаривать с двух сторон на среднем огне под крышкой! Будьте осторожны, стреляют!
Оладьи готовы, подавать можно со сметаной, красной икрой.
Особой пышности от них не ждите, они получаются более на драники похожи, чуть плотная структура
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.