Description
Оладьи любые в меню уважаю! Друзья, вам на пробу рецепт предлагаю! Картофель, кефир сода, сахар и соль, займут ключевую в оладушках роль! А в тесто муки мы конечно добавим, тихонько под крышкой на завтрак пожарим! Так быстро и просто все будет у нас! Семье приготовим еще и не раз!
Ingredients
-
Картофель
70 г
-
Кефир
1 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Сода
0.333 ч. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Масло растительное
Cooking
Продукты
Кефир перемешать с содой, солью и сахаром, оставить на 10 минут
Картофель натереть на мелкой терке, добавить к кефиру
Перемешать
Просеять муку
Хорошо перемешать и оставить постоять ( по рецепту рекомендовано 2 часа), но я оставляю минут на 30-40
Выкладывать где то примерно по 2 ст. ложки теста в разогретое растительное масло
Обжаривать с двух сторон на среднем огне под крышкой! Будьте осторожны, стреляют!
Оладьи готовы, подавать можно со сметаной, красной икрой.
Особой пышности от них не ждите, они получаются более на драники похожи, чуть плотная структура
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.