Пряничное печенье

Описание

Пекла эти печенья для своего сыночка. Знаю, что подобных рецептов на сайте много, но захотелось поделиться своим рецептом. Заходите, угощайтесь вкусненькими пряничками!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Маргарин

150 г
Мед

2 ст. л.
Корица

0.5 ч. л.
Имбирь

0.5 ч. л.
Орех мускатный

0.5 ч. л.
Сода

1 ч. л.
Мука пшеничная

3 стакан
Сахар

1 стакан
Вода

3 ст. л.
Кунжут

50 г

Приготовление

Смешать яйца, сахар, мед, маргарин, соду, имбирь, корицу, мускатный орех. Поставить на водяную баню на 5-7минут. Помешивая, прогреть смесь, снять с водяной бани и добавить муку. Замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Достать тесто из холодильника, раскатать его в пласт толщиной примерно в полсантиметра. Вырезать фигурки, переложить их на противень и выпекать в духовке около 10-15минут при температуре 180градусов.

Тем временем, пока пекутся печения, сварить глазурь. Смешать сахар и воду и проварить в течение 5 минут. Достать готовые испеченные печения из духовки и горячими смазать их глазурью и обвалять в кунжуте. Вот такие печенюшки у меня получились.