Описание
Популярное индийское блюдо. Вкусное и сытное. Упрощённое.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Вода
0.5 стакан
-
Масло сливочное
5 ст. л.
-
Картофель
6 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Специи
1 ч. л.
Приготовление
Слегка обжарить мелко нарезанную луковицу.
Добавить специи, обжаривать в них лук 1 минуту.
Картофель порезать кубиками и обжарить в специях, добавив растительное масло.
Замесить тесто из муки и воды.
Раскатать в лепёшки тесто, растопить сливочное масло.
Обжаривать лепёшки на хорошо разогретой сковороде (!!!без масла!!!). Когда лепёшка готова, выложить на тарелку, обильно полить топлёным маслом и дать впитать его. Затем завернуть в лепёшку картофель в специях и скрепить зубочисткой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.