Описание
Конечно люля-кебаб делают из баранины и обжаривают на мангале, но мы сегодня сделаем одомашненный вариант. Такие котлетки аля люляки:)
Ингредиенты
-
Фарш мясной
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Базилик
1 ч. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Майонез
Приготовление
В фарш добавить специи. Вымешивать фарш руками, продолжительное время, пока не станет вязким. Смочить руки в холодной воде и сформировать небольшие колбаски. Нанизать их на деревянные шампурики и выложить в смазанную маслом форму (или на противень).
Смазать люляки майонезом и присыпать тертым на мелкой терке сыром. Запекать при 180 градусах около получаса.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.