Описание
В зимнюю пору приятно попить чай с медовым печеньем, ведь мед полезный продукт и в холодное время особенно актуален.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
100 г
-
Мед
50 г
-
Сахар тростниковый
40 г
-
Молоко
40 мл
-
Соль
-
Имбирь
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Белок яичный
Приготовление
Основные продукты.
В теплом молоке растворить мед, сахар и соль.
Все хорошо перемешать.
Затем добавить имбирь, соду, просеянную муку и замесить однородное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от качества меда и самой муки, главное, чтобы тесто не было "забито" мукой, в противном случае печенье получится твердым.
Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, разрезать на полоски шириной 2 см и длиной 8-10 см.
Смазать белком для легкого блеска после выпекания.
Выпекать при 180 град. до золотистого оттенка.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.