Description

Печенье
В зимнюю пору приятно попить чай с медовым печеньем, ведь мед полезный продукт и в холодное время особенно актуален.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Мед

    50 г

  • Сахар тростниковый

    40 г

  • Молоко

    40 мл

  • Соль

  • Имбирь

  • Сода

    0.25 ч. л.

  • Белок яичный

Cooking

step-0
Основные продукты.
step-1
В теплом молоке растворить мед, сахар и соль.
step-2
Все хорошо перемешать.
step-3
Затем добавить имбирь, соду, просеянную муку и замесить однородное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от качества меда и самой муки, главное, чтобы тесто не было "забито" мукой, в противном случае печенье получится твердым.
step-4
Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, разрезать на полоски шириной 2 см и длиной 8-10 см.
step-5
Смазать белком для легкого блеска после выпекания.
step-6
Выпекать при 180 град. до золотистого оттенка.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.