Описание
Вкус лета-это варенички с вишней! А с черникой еще и очень полезно! Засучим рукава и порадуем своих близких!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Вода
0.5 стакан
-
Соль
-
Сода
-
Черника
-
Вишня
-
Сахар
-
Мука пшеничная
Приготовление
Для вареничков с фруктовой начинкой тесто замешиваю особое: на горячей воде, со сметаной, яйцом и чуточкой соди.
Замесив тесто, откладываем в сторонку на минут 10, чтоб тесто отдохнуло и сода начала взаимодействие со сметаной.
Тем часом подготовим чернику, вымоем и обязательно обсушим полотенцем.
А с вишни удаляем косточки и сок сливаем, чтоб потом соком полить готовые вареники
И лепим варенички, в начинку сахар не добавляю
Вот такая красота!
Так же с вишней
И вкуснейшие варенички с черникой можно посыпать сахаром или (для любителей) взбитой сметаной с сахаром
А варенички с вишней поливаем соком вишневым, посыпаем сахаром и вкуснейшее блюдо готово!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.