Description

Варенички с черникой и вишней
Вкус лета-это варенички с вишней! А с черникой еще и очень полезно! Засучим рукава и порадуем своих близких!

Ingredients

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Вода

    0.5 стакан

  • Соль

  • Сода

  • Черника

  • Вишня

  • Сахар

  • Мука пшеничная

Cooking

step-0
Для вареничков с фруктовой начинкой тесто замешиваю особое: на горячей воде, со сметаной, яйцом и чуточкой соди.
step-1
Замесив тесто, откладываем в сторонку на минут 10, чтоб тесто отдохнуло и сода начала взаимодействие со сметаной.
step-2
Тем часом подготовим чернику, вымоем и обязательно обсушим полотенцем.
step-3
А с вишни удаляем косточки и сок сливаем, чтоб потом соком полить готовые вареники
step-4
И лепим варенички, в начинку сахар не добавляю
step-5
Вот такая красота!
step-6
Так же с вишней
step-7
И вкуснейшие варенички с черникой можно посыпать сахаром или (для любителей) взбитой сметаной с сахаром
step-8
А варенички с вишней поливаем соком вишневым, посыпаем сахаром и вкуснейшее блюдо готово!
step-9
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.