Мясо в помидорах

Описание

Горшочки! Помидорный сок делает мясо настолько нежным, что оно просто тает во рту!

Ингредиенты

Свинина

700 г
Помидор

800 г
Лук репчатый
Зелень
Специи

Приготовление

Берем вот эти продукты

Режем кубиками мясо и помидоры, лук и зелень измельчаем по желанию.

В горшочки выкладываем мясо, солим, добавляем специи по желанию и вкусу (у меня "Для жаркого").

На мясо - лук (у меня перо) и зелень.

Далее - помидоры. (кстати, если кто-то не любит шкурку от помидор, то можно на несколько секунд опустить целый помидор в кипяток, снять шкурку, и после этого порезать его).

ВСЕ! Ставим наши горшочки в духовку.

Время приготовления блюда в духовке зависит от ее мощности, тут уж каждый сам! Я проверяю на готовность: вынимаю горшочек, визуально проверяю готовность помидор. Если, на мой взгляд, они готовы, достаю кусочек мяса, протыкаю его ножом....

В готовое блюдо я добавляю майонез. Это вам и первое и второе! Хотя... аппетиты разные. Мы добавляем только овощи (овощные салаты) и - полноценный ужин обеспечен!

Комментарии и отзывы