Описание
Национальный французский рождественский десерт. Пряно и очень вкусно! На конкурс "Новогодние вкусы планеты".
Ингредиенты
-
Груша
3 шт
-
Вино красное полусладкое
300 мл
-
Вода
100 мл
-
Сахар
300 г
-
Перец черный
7 шт
-
Гвоздика
2 шт
Приготовление
В вино вливаем воду.
Высыпаем сахар.
Добавляем перец и гвоздику.
Груши очищаем, хвостики оставляем. Смесь доводим до кипения, помещаем груши, накрываем крышкой, убавляем огонь почти до минимума (у меня на электрической печке, максимум "9", я оставила на "3"), и томим минут 20-25. Если груши не полностью покрыты жидкостью (зависит от размера груш), нужно их время от времени переворачивать.
Остужать груши лучше в сиропе. Подавать в холодном виде, полив сиропом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.