Бисквитные блинчики с бананово-кофейным вкусом

Описание

Уже несколько своих тортиков я выпекала блинчиками. Сначала не было условий для выпечки бисквита в духовке, а потом мне просто понравилось из них моделировать торты. Блинчики можно кушать и просто так. Все зависит от вдохновения. Получились блинчики с таким чудесным бананово-кофейным вкусом. Старалась специально подобрать по вкусу не только для своего самого, самого, самого, пресамого любимого поваренка, но и для других поваряток тоже. Надеюсь, что понравится.

Ингредиенты

Виски

2 ст. л.
Кофе растворимый

3 ч. л.
Сахар тростниковый

4 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Яйцо куриное

6 шт
Мука пшеничная

2 стакан
Молоко

1 стакан
Масло растительное

5 ст. л.
Банан

1 шт

Приготовление

Виски 2 ст. л. предварительно немного нагреть.

Добавить 3 ч. л. (с небольшой горочкой) растворимого кофе.

Добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста.

Все перемешать.

Разбить 6 шт. яиц.

Добавить 4 ст. л. тростникового сахара "Демерара" торговой марки "Мистраль".

Тщательно перемешать.

Крупненький спелый банан измельчить и добавить в полученную массу. Здесь я создала себе проблемы, думала, растолочь банан уже непосредственно в основной массе, но лучше этого не делать и размельчить его заранее. Перемешать.