Описание
Люблю их с детства. И именно с маком. На сайте много разных пончиков. Все рецепты не пересмотрела. Двое малышей, много в интернете не посидишь. Если случайно повторю чей-то, прошу камнями не бить!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
150 г
-
Молоко сгущенное
380 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Творог
300 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
600 г
-
Мак
150 г
-
Сахар
100 г
-
Изюм
50 г
Приготовление
Масло растопить в микроволновке, добавить сгущенку, яйца, ванилин, разрыхлитель, творог и все перемешать. Я делала это ручным блендером.
Добавляем муку и месим тесто
Занимаемся начинкой. Мак нужно «помять». Бабушка делала это в ступе, мама на ручной машинке «Мрия», я делаю с помощью кофемолки. Добавляем сахар и изюм.
Приступаем к лепке! Сначала я скатала шарики, а потом уже лепила.
Обжариваем в подсолнечном масле на небольшом огне. Если огонь слишком большой, то серединка не прожарится. Когда остынут, можно посыпать сахарной пудрой - на любителя. Я не сыпала. … Ну, что ж, можно кушать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.