Описание
В салатах из крабовых палочек часто встречается нелюбимая мною кукуруза, поэтому и родился этот рецепт. Очень сытный за счет фасоли и мяса, а свежую нотку салату придает огурец. Немалую роль играет и заправка.
Ингредиенты
-
Фасоль
4 ст. л.
-
Крабовые палочки
4 шт
-
Мясо
100 г
-
Огурец
0.5 шт
-
Орехи
1 ч. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Сок свежевыжатый
1 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Арахис обжарить на сухой сковороде и смолоть в мелкую крошку, почти порошок. Я это делаю при помощи блендера. предназначенного для сухих продуктов. Из лайма или лимона выжать сок. Смешать с молотым арахисом и майонезом. Орехи в салате практически не чуствуютя, а скорее смягчают вкус майонеза с лаймом.
Огурец и мясо (любое или курица) нарезать не слишком маленькими кубиками.
Добавить фасоль (у меня отваренная) и нарезанные крабовые палочки.
Смешать салат с заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Убрать на холод на 30 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.