Описание
Простой салат, прост в приготовлении. Доступные ингредиенты. Вкусный и полезный.
Ингредиенты
-
Нут
300 г
-
Курица
300 г
-
Перец болгарский
300 г
-
Редис
200 г
-
Помидоры черри
150 г
-
Огурец
100 г
-
Картофель
5 шт
-
Масло оливковое
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Соевый соус
-
Зелень
Приготовление
Подготовленные ингредиенты для салата. Варёный, очищенный картофель. Пополам разрезанные помидоры черри. Нарезанный болгарский перец и огурец. Варенный нут. ( Нут замачивала на 24 часа, варила 20 минут в солёной воде ).
Вареное филе курицы нарезанное кубиками. ( Курицу варила в солёной воде со специями ). Редис натёртый на мелкой тёрке.
Противень смазала оливковым маслом. Разрезала картофель на 3 - 4 части вдоль и выложила на противень. На картофельные ломтики положила кольца лука, а сверху насыпала тёртый сыр. Противень поставила в духовку на верхний уровень и включила гриль.
Через 10 минут сыр расплавился и слегка зарумянился. Картофельные ломтики разложила в тарелки. Нарезанные овощи, курицу и нут произвольно выложила рядом с картофелем.
Редис не смешивала с другими овощами, выложила ложкой в край тарелки.
Оливковым маслом полила редис. Вместо соли использовали соевый соус Киккоман.
Наверх салата положила листочки петрушки и пёрышки лука.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.