Куриная печень с маринованной черешней

Описание

Изысканно, красиво и вкусно! Очень рекомендую попробовать!))) За рецепт спасибо Юле (laperla_foto).

Ингредиенты

Печень куриная

300 г
Черешня
Соус

1 ст. л.
Масло оливковое

1 ч. л.
Листья салата
Соль
Перец черный

Приготовление

Смешать лимонный сок, гранатовый соус и оливковое масло. Черешню выложить в неглубокую посуду, полить заправкой, перемешать, покрыть посуду пленкой, поставить в холодильник на 30 минут.

Печень обсушить, обжарить на разогретом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Жареную печень посолить и поперчить по вкусу. Обжаренную печень выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.