Описание
Вернулись из Киева, это город - просто кулинарная находка. Выкладываю рецепт №1, который не оставил нас равнодушными.
Ингредиенты
-
Свинина
4 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Пиво темное
1 бутылка
-
Картофель
3 шт
Приготовление
Продукты: отбивные, яблоки, картофель для гарнира и пиво "Медоварус" или любое сладкое медовое пиво.
Картофель вымыть и отварить в мундире 10-15 минут, чтобы он остался немного твердым.
Свинину нарезать кусочками, посолить и поперчить.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками.
Обжарить свинину на сковороде до готовности. В глубокую сковороду вылить пиво и выложить яблоки. Тушить 10 минут.
Картофель нарезать дольками, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 15-20 минут.
Соединить свинину и яблоки с пивом. Тушить под крышкой 5-7 минут.
Когда картофель станет золотистым, достать его из духовки.
Подавать свинину и картофель с легкой закуской из рукколы и томатов черри. Всем приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.