Свинина в "Медоварусе" с яблоком

Description

Вернулись из Киева, это город - просто кулинарная находка. Выкладываю рецепт №1, который не оставил нас равнодушными.

Ingredients

Cooking

Продукты: отбивные, яблоки, картофель для гарнира и пиво "Медоварус" или любое сладкое медовое пиво.

Картофель вымыть и отварить в мундире 10-15 минут, чтобы он остался немного твердым.

Свинину нарезать кусочками, посолить и поперчить.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками.

Обжарить свинину на сковороде до готовности. В глубокую сковороду вылить пиво и выложить яблоки. Тушить 10 минут.

Картофель нарезать дольками, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 15-20 минут.

Соединить свинину и яблоки с пивом. Тушить под крышкой 5-7 минут.

Когда картофель станет золотистым, достать его из духовки.

Подавать свинину и картофель с легкой закуской из рукколы и томатов черри. Всем приятного аппетита!

Comments and reviews