Описание
Яркий, сочный, хрустящий, богатый витаминами и клетчаткой салат из дачных осенних овощей.
Ингредиенты
-
Капуста краснокочанная
200 г
-
Капуста белокочанная
100 г
-
Морковь
50 г
-
Кукуруза
50 г
-
Ананас
100 г
-
Семечки подсолнуха
30 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Горчица
2 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
0.333 ч. л.
-
Перец красный жгучий
Приготовление
Краснокочанную и белокочанную капусту тонко нашинковать и по отдельности помять руками. Морковь очистить и натереть на терке "по-корейски".
Несколько колец консервированного ананаса нарезать небольшими кусочками, с консервированной кукурузы слить жидкость. В глубокой емкости соединить капусту, морковь, кусочки ананаса и кукурузу.
Для заправки смешать сметану, майонез, горчицу, уксус, сахар, соль и перец.
Салат выложить небольшой горкой на блюдо, посыпать обжаренными семечками подсолнуха и полить заправкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.