Рулька, запечённая в духовке

Описание

Такую рульку очень удобно брать с собой на природу. А можно и запечь её прямо на пикнике, тогда дома останется только замариновать её. В любом случае, мясо получается очень сочное и мягкое.

Ингредиенты

Рулька

2 шт
Чеснок

6 зуб.
Соевый соус

6 ст. л.
Кетчуп

1 ст. л.
Майонез

2 ст. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Розмарин

1 ч. л.
Тимьян

1 ч. л.

Приготовление

Рульки помоем и обсушим бумажными полотенцами.

Делаем маринад. Берем соевый соус, добавляем 1 нарезанный зубчик чеснока. Я использую продукцию Dlue Dragon.

Добавляем кетчуп, майонез, лимонный сок, оливковое масло и травы. Всё перемешиваем.

Хорошо промазываем рульки маринадом со всех сторон и оставляем мариноваться. Минимум на 1 ч., максимум - 2е суток.

Нашпиговываем каждую рульку нарезанным чесноком, заворачиваем в фольгу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1ч. 20 минут. Затем развернём фольгу и выпекаем ещё 30 минут.