Описание

Сливовый пирог на йогурте
Высокий, пушистый и ароматный пирог со сливой на йогурте. В меру влажный, сочный и очень вкусный. Угощайтесь!

Ингредиенты

  • Слива

    300 г

  • Масло сливочное

    100 г

  • Йогурт

    150 мл

  • Мука пшеничная

    300 г

  • Сахар

    170 г

  • Ванилин

    1 г

  • Разрыхлитель теста

    10 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

Приготовление

step-0
Яйца взбить с сахаром и ванилином в пену. Добавить мягкое сливочное масло ( комнатной температуры). Взбить до полного растворения масла.
step-1
Влить йогурт и перемешать. Йогурт можно брать любой, у меня вишневый.
step-2
Всыпать муку и разрыхлитель, взбить тесто до однородного состояния. На дно формы для выпечки выложить половинки слив срезом вверх ( косточки предварительно удалить).
step-3
Выложить на сливы половину теста. Оставшиеся сливы порезать на тонкие ломтики и выложить на тесто. И сверху закрыть сливы остатками теста. Отправить пирог в духовку при 170-160 гр на 50 минут. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Готовый пирог остудить и перевернуть на тарелку. При желании пирог можно присыпать сахарной пудрой. У меня форма 26 см.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.