Описание
Блюдо это из журнала На здоровье. К нему было очень интересное предисловие: Ведьма, или ведунья, - так в стародавние времена называли женщин, которые владели тайными знаниями. Им были известны магические свойства обычных продуктов и приправ, порядок их использования, секреты приготовления блюд, с которыми легко одержать победу над мужским сердцем. Вот один из рецептов.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
400 г
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Сливки
0.3 стакан
-
Лист лавровый
2 шт
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Сухарики
1 упаковка
-
Приправа
Приготовление
Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на (1 ст.л. масла ) до золотистого цвета.
Грибы промыть, нарезать ломтиками, выложить в сковороду с разогретым маслом (2 ст. л.) и обжарить, помешивая, 5 минут.
Положить лавровый лист, душистый перец и кардамон, посолить и продолжать готовить на среднем огне 5 минут.
Добавить сливки, обжаренный лук и тушить 5 минут.
Перед подачей вынуть лавровый лист и перец, посыпать сухариками и измельчённым укропом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.