Описание
Жареная курица с лимонной цедрой и маслом на картофеле
Ингредиенты
-
Картофель
6 шт
-
Приправа
2 ч. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лимон
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Курица
1 шт
-
Майонез
1 стакан
Приготовление
Лимон очистить от цедры. Цедру мелко нарезать.
Сливочное масло, цедру лимона, приправу смешать, выдавить чеснок.
Тщательно перемешать.
На грудке курицы сделать кармашек из кожи.
Наполнить массой из сливочного масла и цедры лимона.
Сверху курицу натереть солью, внутрь положить разрезанный на 4 части лимон. Уложить ее на противень.
Вокруг курицы уложить картофель, нарезанный тоненькими кружочками. Все смазать майонезом.
Запекать в духовке при температуре 220*С в течение 1 часа на 1 кг курицы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.