Description
Жареная курица с лимонной цедрой и маслом на картофеле
Ingredients
-
Картофель
6 шт
-
Приправа
2 ч. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лимон
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Курица
1 шт
-
Майонез
1 стакан
Cooking
Лимон очистить от цедры. Цедру мелко нарезать.
Сливочное масло, цедру лимона, приправу смешать, выдавить чеснок.
Тщательно перемешать.
На грудке курицы сделать кармашек из кожи.
Наполнить массой из сливочного масла и цедры лимона.
Сверху курицу натереть солью, внутрь положить разрезанный на 4 части лимон. Уложить ее на противень.
Вокруг курицы уложить картофель, нарезанный тоненькими кружочками. Все смазать майонезом.
Запекать в духовке при температуре 220*С в течение 1 часа на 1 кг курицы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.