Описание
На сайте уже есть один рецепт "Засахаренный имбирь" от поваренка Ларек, но мой - упрощенный и более жгучий вариант. Других подобных рецептов не нашла.
Ингредиенты
-
Имбирь
250 г
-
Сахар
200 г
-
Вода
0.5 стакан
Приготовление
Имбирь почистить.
Нарезать кружочками, овалами.
Сахар и мои новые весы от Поваренка)))
Сахар растворить в воде. Не обязательно добиваться полного растворения.
В маленькую кастрюльку положить имбирь и залить сиропом.
Довести до кипения, потом снизить огонь до средних температур и варить, постоянно помешивая. Пока сироп не загустеет. У меня на все ушло около 35-40 минут.
Готовый имбирь вынуть вилочкой из сиропа и обвалять в сахаре.
Положить на сухую поверхность, дать остыть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.