Description
На сайте уже есть один рецепт "Засахаренный имбирь" от поваренка Ларек, но мой - упрощенный и более жгучий вариант. Других подобных рецептов не нашла.
Ingredients
-
Имбирь
250 г
-
Сахар
200 г
-
Вода
0.5 стакан
Cooking
Имбирь почистить.
Нарезать кружочками, овалами.
Сахар и мои новые весы от Поваренка)))
Сахар растворить в воде. Не обязательно добиваться полного растворения.
В маленькую кастрюльку положить имбирь и залить сиропом.
Довести до кипения, потом снизить огонь до средних температур и варить, постоянно помешивая. Пока сироп не загустеет. У меня на все ушло около 35-40 минут.
Готовый имбирь вынуть вилочкой из сиропа и обвалять в сахаре.
Положить на сухую поверхность, дать остыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.