Пирог "Не пропадать-же добру"

Описание

Как-то на досуге напекла гору блинов, мои их ели, ели, осталось 4 штучки, ну, думаю, не хотите, как хотите! И вдруг меня осенила бредовая идея, и я решила: "Не пропадать-же добру!"

Ингредиенты

Мука пшеничная

1 стакан
Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Варенье

1 стакан
Крупа манная

6 ст. л.
Лимон

0.5 шт
Ванилин

2 упаковка
Корица

0.5 ч. л.
Блин

4 шт

Приготовление

Яйца взбить с сахаром и 1 пак. ванилина, добавить муку, снова взбить.

Вылить в смазанную и посыпанную манкой форму половину теста, сверху выложить блины, порезанные соломкой.

В варенье (у меня было из лесных ягод) порезать мелко лимон (без косточек), добавить 1 пак. ванилина, корицу, манку и хорошо перемешать. Выложить эту смесь на блины.

Сверху вылить оставшееся тесто и поставить в горячую духовку на 30-35 минут.

Вот, что у меня получилось.

Так сказать - это утилизация, но, конечно, полезная, оставшихся блинов. Кому понравилось, то угощайтесь! Получился неплохой пирог, с вкусной начиночкой!

Комментарии и отзывы