Описание
Куриные сердечки нужны в меню всегда! С картошкой, или гречкой готовим иногда. С любым гарниром вкусно! И сытно, спору нет! И с рисом и с капустой, на ужин и в обед! Хочу друзья вам предложить, с морковкой, луком потушить! Простой и народный наш будет рецепт! Продукты обычны, для всех не секрет!
Ингредиенты
-
Сердечки куриные
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лист лавровый
-
Соль
-
Специи
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло сливочное
150 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение, главное чтоб было достаточно сливочного масла.
Сердечки промыть, очистить от сосудов и протоков, разрезать пополам вдоль, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить
Когда вода закипит, снять пенку, добавить соль и лавровый лист и варить до готовности. Обычно варят 30 минут, но я люблю варить их подольше.
Лук нарезать полукольцами, чеснок дольками
Морковь натереть на крупной терке
Когда сердечки сварятся, разогреть на сковороде сливочное масло, добавить чуть растительного
Достать сердечки из бульона, выложить в сковородку с маслом
Добавить лук, чеснок и специи
Добавить морковь
Перемешать, накрыть крышкой и тушить (минут 20-25)
Сердечки готовы. Подавать с любимым гарниром
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.