Описание
Вкус моего детства. Рецепт когда-то давно был взят из журнала "Burda".
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Морковь
1 шт
-
Бекон
200 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Приблизительный набор продуктов.
Натираем картофель на мелкой тёрке.
Также натираем морковь.
Сливаем лишнюю жидкость. Нарезаем зелень.
Разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу.
Вот такая масса получается.
Выкладываем её в форму, смазанную растительным маслом (без запаха).
Нарезаем бекон соломкой, выкладываем поверх массы.
Лук полукольцами.
Перчик так же.
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем по всей поверхности (забыла этот шаг сфотографировать). Поверх помидоров выкладываем сыр. У меня было два вида - первый слой брынза.
Затем зелень.
И второй вид сыра. Обычный твёрдый.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности картофеля. Я его просто пробую с краешка. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.